កយរកាមយវ
Aeropress គឺជាឧបករណ៍សាមញ្ញមួយសម្រាប់ចម្អិនអាហារដោយដៃ។ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាគឺស្រដៀងនឹងសឺរាុំងមួយ។ នៅពេលប្រើក្នុងការប្រើប្រាស់កាហ្វេដីនិងទឹកក្តៅចូលក្នុង "សឺរាុំង" របស់វាហើយបន្ទាប់មកចុចដំបងរុញ។ កាហ្វេនឹងហូរចូលក្នុងធុងតាមរយៈក្រដាសតម្រង។ វារួមបញ្ចូលវិធីសាស្ត្រទាញយកការជ្រៀតជ្រែករបស់ឧបករណ៍តម្រងបារាំងចុចគ្រាប់ចុចត្រងក្រដាសចម្រោះនៃពពុះ (កាហ្វេញ៉ាំ) និងគោលការណ៍ទាញយកកាហ្វេអ៊ីតាលីយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានសម្ពាធ។
សក្តានុពលកាហ្វេគីមីវិទ្យាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោកបណ្ឌិត Peter J. Schlumbohm ដែលកើតនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ក្នុងឆ្នាំ 1941 និងមានឈ្មោះថាគីចបន្ទាប់ពីផលិតកម្មអាមេរិក។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានកែប្រែដ្រាយវាសិតកញ្ចក់និងសាជីដែលជាគំរូជាពិសេសការបន្ថែមប៉ុស្តិ៍ផ្សងនិងទឹកហូរដែលវេជ្ជបណ្ឌិត Schlumbohm សំដៅទៅលើ Airchannel ។ ជាមួយនឹងបំពង់ផ្សែងនេះមិនត្រឹមតែអាចប្រើកំដៅដែលបានបង្កើតទេដែលអាចចៀសវាងឯកសារតម្រងនៅពេលញ៉ាំកាហ្វេធ្វើឱ្យការទាញយកកាហ្វេកាន់តែពេញលេញប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានចាក់យ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមរន្ធដោតផងដែរ។ មានចំណុចទាញឈើប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលអាចផ្ដាច់បាននៅពាក់កណ្តាលដែលត្រូវបានចងនិងជួសជុលដោយខ្សែស្បែកធ្វើពីស្បែកដ៏ល្អដូចជាធ្នូនៅលើចង្កេះរបស់ក្មេងស្រីស្រស់ស្អាត។
ឧទ្យានកាហ្វេ Mocha
សក្តានុពលរបស់ Mocha បានកើតនៅឆ្នាំ 1933 ហើយប្រើសម្ពាធទឹកពុះដើម្បីទាញយកកាហ្វេ។ សម្ពាធបរិយាកាសនៃសក្តានុពលរបស់ Mocha អាចឈានដល់ 1 ដល់ 2, ដែលកាន់តែខិតជិតទៅនឹងម៉ាស៊ីនកាហ្វេបង្ហូរទឹកមួយ។ សក្តានុពលរបស់ Mocha ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកគឺផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោមហើយទឹកត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅផ្នែកខាងក្រោមដើម្បីបង្កើតសម្ពាធចំហាយ។ ទឹកពុះកើនឡើងហើយឆ្លងកាត់ពាក់កណ្តាលខាងលើនៃសក្តានុពលនៃតម្រងដែលមានម្សៅកាហ្វេ។ នៅពេលដែលកាហ្វេហូរទៅពាក់កណ្តាលខាងលើបង្វែរកំដៅ (សក្តានុពលរបស់មូហ្សាសំបូរទៅដោយប្រេងព្រោះវាស្រង់កាហ្វេនៅក្រោមសម្ពាធខ្ពស់) ។
ដូច្នេះវាក៏ជាសក្តានុពលកាហ្វេល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យអ៊ីសូស្ត្រូអ៊ីអ៊ីតាលីផងដែរ។ ប៉ុន្តែនៅពេលប្រើសក្តានុពលអាលុយមីញ៉ូមខាញ់កាហ្វេនឹងស្ថិតនៅលើជញ្ជាំងសក្តានុពលដូច្នេះនៅពេលចម្អិនកាហ្វេម្តងទៀតស្រទាប់នៃខាញ់នេះក្លាយជា "ខ្សែភាពយន្តការពារ" ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនបានប្រើអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយស្រទាប់នៃខ្សែភាពយន្តនេះនឹងរលួយនិងផលិតក្លិនចម្លែក។
អ្នកផលិតកាហ្វេស្ងួត
ស្រក់កាហ្វេកាហ្វេដែលបានកាត់សេចក្តីដែលជាសក្តានុពលកាហ្វេអាមេរិកគឺជាវិធីសាស្ត្រទាញយកត្រាក់ទ័រឆ្កៃបុរាណ។ ជាទូទៅវាគឺជាម៉ាស៊ីនកាហ្វេដែលប្រើថាមពលអគ្គីសនីដើម្បីឱ្យស្ងួត។ បន្ទាប់ពីងាកលើថាមពលធាតុកំដៅខ្ពស់នៅក្នុងសក្តានុពលកាហ្វេឱ្យក្តៅឡើងបរិមាណទឹកតិចតួចដែលហូរចេញពីធុងផ្ទុកទឹករហូតដល់វាពុះ។ សម្ពាធចំហាយជាបន្តបន្ទាប់រុញទឹកចូលក្នុងបំពង់ចែកចាយទឹកហើយបន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់បន្ទះចែកចាយវាថមលែចូលទៅក្នុងចម្រោះដែលមានម្សៅកាហ្វេហើយបន្ទាប់មកហូរចូលក្នុងពែងកញ្ចក់។ បន្ទាប់ពីកាហ្វេហូរចេញវានឹងកាត់ផ្តាច់ថាមពលដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
ប្តូរទៅស្ថានភាពអ៊ីសូឡង់; ក្តារអ៊ីសូឡង់នៅខាងក្រោមអាចរក្សាកាហ្វេនៅប្រហែល 75 ℃។ ផើងកាហ្វេអាមេរិកមានមុខងារអ៊ីសូឡង់ប៉ុន្តែប្រសិនបើពេលវេលាអ៊ីសូឡង់វែងពេកកាហ្វេងាយនឹងស្រងូតស្រងាត់។ សក្តានុពលប្រភេទនេះគឺសាមញ្ញនិងលឿនក្នុងការធ្វើប្រតិបត្តិការងាយស្រួលនិងជាក់ស្តែងសមស្របសម្រាប់ការិយាល័យដែលសមរម្យសម្រាប់កាហ្វេដែលមានទំហំល្មមឬជ្រៅជាមួយនឹងភាគល្អិតកិនវិចិត្របន្តិចនិងរសជាតិល្វីងបន្តិច។
ពេលវេលាក្រោយ: សីហា -2023