កាហ្វេបានចូលក្នុងជីវិតរបស់យើង ហើយក្លាយជាភេសជ្ជៈដូចជាតែ។ដើម្បីបង្កើតពែងកាហ្វេដ៏រឹងមាំ ឧបករណ៍មួយចំនួនគឺចាំបាច់ណាស់ ហើយពែងកាហ្វេគឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។ផើងកាហ្វេមានច្រើនប្រភេទ ហើយផើងកាហ្វេខុសៗគ្នាទាមទារកម្រិតកម្រាស់ម្សៅកាហ្វេខុសៗគ្នា។គោលការណ៍ និងរសជាតិនៃការចម្រាញ់កាហ្វេខុសគ្នា។ឥឡូវសូមណែនាំផើងកាហ្វេធម្មតាចំនួនប្រាំពីរ
ហារីយ៉ូម៉ាស៊ីនក្រឡុកកាហ្វេ V60
ឈ្មោះ V60 បានមកពីមុំរាងសាជី 60 ° ដែលត្រូវបានធ្វើពីសេរ៉ាមិច កញ្ចក់ ប្លាស្ទិក និងលោហៈធាតុ។កំណែចុងក្រោយប្រើពែងចម្រោះទង់ដែងដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចរន្តកំដៅខ្ពស់ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការស្រង់ចេញបានល្អប្រសើរជាមួយនឹងការរក្សាកំដៅបានប្រសើរជាងមុន។V60 ផ្តល់នូវអថេរជាច្រើនក្នុងការធ្វើកាហ្វេ ជាចម្បងដោយសារតែការរចនារបស់វានៅក្នុងទិដ្ឋភាពបីខាងក្រោម៖
- មុំ 60 ដឺក្រេ៖ វាពង្រីកពេលវេលាសម្រាប់ទឹកហូរតាមម្សៅកាហ្វេ និងឆ្ពោះទៅកណ្តាល។
- រន្ធចម្រោះធំ៖ នេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងគ្រប់គ្រងរសជាតិកាហ្វេដោយផ្លាស់ប្តូរអត្រាលំហូរទឹក។
- លំនាំវង់៖ នេះអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ចេញចូលពីគ្រប់ទិសទី ដើម្បីបង្កើនការពង្រីកម្សៅកាហ្វេ។
ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេស៊ីផុន
ផើងស៊ីផុន គឺជាវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញ និងងាយស្រួលប្រើសម្រាប់ឆុងកាហ្វេ ហើយវាក៏ជាវិធីសាស្រ្តផលិតកាហ្វេដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងហាងកាហ្វេផងដែរ។កាហ្វេត្រូវបានស្រង់ចេញតាមរយៈកំដៅ និងសម្ពាធបរិយាកាស។បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដោយដៃ ប្រតិបត្តិការរបស់វាគឺមានភាពងាយស្រួល និងងាយស្រួលក្នុងការកំណត់ស្តង់ដារ។
ផើង siphon មិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយគោលការណ៍ siphon ។ផ្ទុយទៅវិញ វាប្រើកំដៅទឹកដើម្បីបង្កើតចំហាយទឹកបន្ទាប់ពីកំដៅ ដែលបណ្តាលឱ្យគោលការណ៍នៃការពង្រីកកំដៅ។រុញទឹកក្តៅពីផ្នែកខាងក្រោមទៅសក្តានុពលខាងលើ។បន្ទាប់ពីឆ្នាំងក្រោមចុះត្រជាក់ហើយ បឺតទឹកពីឆ្នាំងខាងលើមកវិញដើម្បីធ្វើកាហ្វេសុទ្ធមួយពែង។ប្រតិបត្តិការដោយដៃនេះពោរពេញដោយភាពសប្បាយរីករាយ និងសមរម្យសម្រាប់ការជួបជុំមិត្តភក្តិ។កាហ្វេដែលផលិតរួចមានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូប ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការផលិតកាហ្វេថ្នាក់តែមួយ។
នេះ។ធុងសារព័ត៌មានបារាំងដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជា French press filter pot ឬអ្នកផលិតតែ មានដើមកំណើតនៅប្រហែលឆ្នាំ 1850 ក្នុងប្រទេសបារាំង ជាឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតស្រាបៀរសាមញ្ញដែលមានតួដបកែវធន់នឹងកំដៅ និងតម្រងដែកដែលមានដំបងសំពាធ។ប៉ុន្តែវាមិនមែនគ្រាន់តែចាក់ម្សៅកាហ្វេចូល ចាក់ទឹកចូល ហើយច្រោះវាចេញនោះទេ។
ដូចជាផើងកាហ្វេផ្សេងទៀតទាំងអស់ ផើងសម្ពាធរបស់បារាំងមានតម្រូវការយ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់ទំហំភាគល្អិតកិនកាហ្វេ សីតុណ្ហភាពទឹក និងពេលវេលាទាញយក។គោលការណ៍នៃផើងសារព័ត៌មានបារាំង៖ បញ្ចេញខ្លឹមសារនៃកាហ្វេដោយត្រាំតាមវិធីស្រូបនៃការត្រាំទឹកនិងម្សៅកាហ្វេ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៤-កក្កដា-២០២៣