ទំហំ និងការរចនាខុសៗគ្នាតាមបំណងនៃបំពង់ក្រដាស ប្រភេទកំប៉ុងក្រដាសនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារ។